Pizza al germen

Núcleo con Germen de trigo (utilizar al 30%, también para masas que requieren reposo en cámara frigorífica)


Pizza al germen

Código de producto: Pizza al germe




Stefano Miozzo lav piccola 255x300
nuclei per pizza pizza al germe
Nucleo pizza al Germe
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  • Nucleo pizza al Germe

Pizza al germen

Código de producto: Pizza al germe


Núcleo a utilizar al 30%, indicado para otorgar a pizzas y focaccias un color más intenso. El Germen de trigo aporta al producto altas concentraciones de elementos nutritivos como proteínas, sales minerales, ácidos grasos esenciales y vitaminas. Es un producto adecuado también para el uso de la tecnología del frío.

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