Desde 1929 producimos harinas, productos semiacabados y semiacabados concentrados para panadería, pizzería, pastelería

Nucleo Mais

Código de producto: NUCLEOMAIS




bolli N Mais dosi 703x703
Stefano Miozzo lav piccola 255x300
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Mezcla a base de harina remolida de trigo duro enriquecido con harina de maíz para aumentar la ligereza, el carácter crujiente y caracterizar el sabor. Ideal para panes de gran tamaño de larga conservación, proteicos y ricos de sabor. Recomendado en adición a la harina de trigo blando para pan “Pugliese”, pan de Altamura, pan de maíz.


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