Desde 1929 producimos harinas, productos semiacabados y semiacabados concentrados para panadería, pizzería, pastelería

Núcleo maíz y trigo duro

Código de producto: NUCLEOMAIS




logo Sindacato Panificatori
Granelli Benessere
  • logo Sindacato Panificatori
  • Granelli Benessere

Núcleo maíz y trigo duro

Código de producto: NUCLEOMAIS


Núcleo a base de harina remolida de Trigo duro enriquecido con harina de Maíz para aumentar la ligereza, el carácter crujiente y caracterizar el sabor. Ideal para panes de gran tamaño de larga conservación, proteicos y ricos de sabor. Recomendado en adición a la harina de Trigo blando para pan “Pugliese”, pan de Altamura, pan de Maíz.


Este sitio web utiliza cookies para mejorar la experiencia de navegación.
Al continuar usando este sitio web, acepta aceptar y autorizar el uso de cookies.
Más información sobre el uso de cookies