Desde 1929 producimos harinas, productos semiacabados y semiacabados concentrados para panadería, pizzería, pastelería

Nucleo Patata

Código de producto: NUCLEO PATATA




bolli N Patata dosi 703x703
Stefano Miozzo lav piccola 255x300
  • bolli N Patata dosi 703x703
  • Stefano Miozzo lav piccola 255x300

Nucleo Patata

Código de producto: NUCLEO PATATA


Mezcla a base de copos de patata enriquecido con harina de maíz leche entera en polvo. Ideal para obtener un producto con miga esponjosa y corteza crujiente, de aroma y sabor refinados. Recomendado en adición a la harina de trigo blando para panes de distintos tamaños, pan de moldefocaccia con patatas y para “Kartoffelbrot” y “Riewekooche”.
 


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