Depuis 1929, nous produisons des farines, produits semi-finis et semi-finis pour boulangerie, pizzeria, pâtisserie

Nucleo Patata

Code de produit: NUCLEO PATATA




bolli N Patata dosi 703x703
Stefano Miozzo lav piccola 255x300
  • bolli N Patata dosi 703x703
  • Stefano Miozzo lav piccola 255x300

Nucleo Patata

Code de produit: NUCLEO PATATA


Mélange de flocons de pomme de terre enrichi de semoule de maïs et de lait entier en poudre. Idéal pour obtenir un produit avec une mie douce et croûte croustillante, avec un arôme et une saveur raffinée. Recommandé en plus de la farine de blé pour les pains de différentes tailles, pain épais, focaccia aux pommes de terre et pour le « Kartoffelbrot » tel que « Riewekooche ».
 


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