Núcleo con calabaza

Núcleo para pan con calabaza (utilizar al 20%)


Núcleo con calabaza

Código de producto: Il mercante25




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Núcleo con calabaza

Código de producto: Il mercante25


Núcleo a base de harina de Trigo blando y Trigo duro enriquecido con polvo de calabaza deshidratada. Ideal para obtener un producto con miga esponjosa y coloreada, de sabor dulce. Recomendado en adición a la harina de Trigo blando para panes de distintos tamaños, pan de molde, trenzas y pan bollo “pan brioche” del Trentino Alto Adigio.

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