Nucléo aux graines

Nucléo pour des produits multi-grains (taux d’utilisation : 30%).


Depuis 1929, nous produisons des farines, produits semi-finis et semi-finis pour boulangerie, pizzeria, pâtisserie

Nucléo aux graines

Code de produit: Nucleo ai semi




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Nucléo aux graines

Code de produit: Nucleo ai semi


Nucléo composé d’un mélange de 5 différents types de farines à forte valeur nutritionnelle : farine de lin brun et de lin jaune (Omega-3 et vitamines du groupe B), de tournesol (acides gras essentiels, vitamines E), de millet (protéines et sels minéraux) et de sésame (acides gras essentiels et protéines). Idéal pour des produits au four à la saveur prononcée et à l’aspect riche. Conseillé pour le pain, focaccias, « schiacciatine » et brioches.

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