Nucléo au soja

Nucléo pour du pain au soja (taux d’utilisation : 20%)


Depuis 1929, nous produisons des farines, produits semi-finis et semi-finis pour boulangerie, pizzeria, pâtisserie

Nucléo au soja

Code de produit: Nucleo alla Soia




Catalogo Benessere Chef
Granelli Benessere
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Nucléo au soja

Code de produit: Nucleo alla Soia


Nucléo à base de farine de soja toastée et gritz (semoule de soja de moyenne dimension). Idéal pour obtenir un produit riche en protéines végétales à la consistance croquante. Conseillé en supplément de la farine de blé tendre pour des pains, focaccias, « schiacciatine » et brioches au soja. Aller à Caractéristiques

Valore Energetico Kcal 337 - KJ 1410
Grassi g 0,9
di cui Saturi g 0,2
Carboidrati g 68,2
di cui Zuccheri g 1,3
Fibre g 2,2
Proteine g 12,3
Sale g 0,01
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