Desde 1929 producimos harinas, productos semiacabados y semiacabados concentrados para panadería, pizzería, pastelería

Elastizantes

Código de producto: ELASTP1




Elastizantes

Código de producto: ELASTP1


Mejoradores para productos de horno, estudiados para volver más elásticas y relajadas las masas, confiriendo al producto una elevada trabajabilidad durante la fase de elaboración a máquina y reduciendo los desechos de producción.

Se han puesto a punto las siguientes versiones:
  • ELASTIZANTE Versión Clásica (Dosificación 1-2% en peso sobre la harina)
  • ELASTIZANTE P1 Con mayor acción relajante (Dosificación  0,8-1% en peso sobre la harina)
  • ELASTIZANTE PERFORMANCE  Con mayor acción elastizante (Dosificación  1% en peso sobre la harina)


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