dal 1929 produciamo farine, semilavorati e semilavorati concentrati per panificazione, pizzeria, pasticceria

- ITA

Home / PIZZA

PIZZA

Gamma completa di prodotti di qualità per la pizzeria

Produciamo farine, semilavorati, miglioratori, spolvere e nuclei per pizza, pensati appositamente per le figure professionali operanti nel campo della pizza, quali pizzaioli, panettieri e cuochi. In questa sezione, infatti, presentiamo tutte le nostre categorie di prodotti, di qualità italiana, adatti per la realizzazione di numerose tipologie di pizza.

Scarica il catalogo PizzaPlus.pdf [6.5 MB]

Farine per pizza

Route36 W: 270 ÷ 290. Farina tipo ‘0’ (16/24 ore di lievitazione)

Vedi il prodotto
IN3 W: 330 ÷ 360. Miscela professionale di farine di grano tenero (media/lunga lievitazione)

Vedi il prodotto
Doppiaesse W: 290 ÷ 310. Miscela professionale per pizza (6/8 ore di lievitazione)

Vedi il prodotto
Anniversario Cuore W: 280 ÷ 300. Miscela professionale di farine di grano tenero per medie lievitazioni.

Vedi il prodotto

MOSTRA TUTTI I PRODOTTI

Semilavorati per Pizza

Integralcrockizza Semilavorato a base di farina di grano tenero integrale a bassa raffinazione (16/24 ore di lievitazione)

Vedi il prodotto
Cerealcrockizza Semilavorato a base di farina di grano tenero tipo ‘1’ a bassa raffinazione, semi e cereali vari (16/24 ore di lievitazione)

Vedi il prodotto
Risocrockizza Semilavorato a base di farina di grano tenero Tipo ‘1’, farina di riso, pasta acida soia tostata. (16/24 ore di lievitazione).

Vedi il prodotto
Farrocrockizza Semilavorato a base di farina di grano tenero Tipo ‘1’, farina di riso, farina di farro, pasta acida e soia tostata. (16/24 ore di lievitazione).

Vedi il prodotto

MOSTRA TUTTI I PRODOTTI

Nuclei per Pizza

Pizza Delivery NEW NEW NEW!! Per una pizza d’asporto di qualità superiore

Vedi il prodotto
Pizza morbida Nucleo con latte in polvere per pizze e focacce (utilizzare al 10%, anche per impasti che richiedono riposo in cella frigo)

Vedi il prodotto
Pizza al germe Nucleo con germe di grano per pizze e focacce (utilizzare al 30%, anche per impasti che richiedono riposo in cella frigo)

Vedi il prodotto

MOSTRA TUTTI I PRODOTTI

Miglioratori per Pizza

Malto plus Miscela di malti diastasici d’orzo e di frumento. Dosaggio 1-2% in peso sulla farina.

Vedi il prodotto

MOSTRA TUTTI I PRODOTTI

Spolvere per Pizza

Spolvere per pizza Miscele per spolvero a base di grano tenero e grano duro.

Vedi il prodotto

MOSTRA TUTTI I PRODOTTI

Molino Magri S.p.A
Strada Mantova 13
46045 Marmirolo (MN) - Italy
T +39 0376 466022
F +39 0376 467981
E-mail commerciale@molinomagri.it
Partita IVA / Codice Fiscale: 00152740205
N. REA: 90658
Capitale Sociale: €2.088.000, interamente versato

Rispettiamo la tua Privacy.
Utilizziamo cookie per assicurarti un’esperienza accurata ed in linea con le tue preferenze.
Con il tuo consenso, utilizziamo cookie tecnici e di terze parti che ci permettono di poter elaborare alcuni dati, come quali pagine vengono visitate sul nostro sito.
Per scoprire in modo approfondito come utilizziamo questi dati, leggi l’informativa completa.
Cliccando sul pulsante ‘Accetta’ acconsenti all’utilizzo dei cookie, oppure configura le diverse tipologie.

Configura cookies Rifiuta

Accetta

PIZZA

Gamma completa di prodotti di qualità per la pizzeria

Informazioni generali

Cookies funzionali di navigazione

Cookie di analisi

Cookie di targeting e pubblicità