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Nucléo à l’avoine et au maïs

Code de produit: Nucleo Avenamais




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Nucléo à l’avoine et au maïs

Code de produit: Nucleo Avenamais


Nucléo composé d’un mix de farine et de flocons d’avoine et de maïs, de malt de froment et de levain naturel de blé tendre. Idéal pour des produits à forte valeur nutritionnelle, l’avoine étant la céréale la plus riche en protéines (12.6-14.9%) et en matière grasse, notamment via l’acide linoléique (Oméga-3). Le contenu en fibres solubles est également excellent. L’ajout du maïs renforce la saveur. Conseillé pour les petits pains « tartaruga » et les petits pains soufflés.

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