Nucleo Avenamais

Nucleo con farina e fiocchi di Avena e Mais (utilizzare al 20%)


dal 1929 produciamo farine, semilavorati e semilavorati concentrati per panificazione, pizzeria, pasticceria

Nucleo Avenamais

Codice prodotto: Nucleo Avenamais




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Nucleo Avenamais

Codice prodotto: Nucleo Avenamais


Nucleo composto da un mix di farina e fiocchi di Avena e Mais, Malto di Frumento, lievito madre di Grano tenero. Ideale per prodotti ad elevato valore nutrizionale essendo l’Avena il cereale più ricco in proteine (12,6-14,9%) e in sostanze grasse, tra cui l’essenziale acido linoleico (Omega-3). Ottimo anche il contenuto di fibre solubili. L’aggiunta di Mais ne rafforza il sapore. Consigliato per pane Tartaruga e soffiato.

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