Da grano prodotto in Lombardia insieme ad Aspan di Bergamo.
2 RISULTATI
W: 280-320. Farina prodotta dalla molitura di cereali coltivati in Lombardia dalle caratteristiche organolettiche superiori. Ideale per pani tradizionali della regione più rustici come il “Miccone Pavese”e la “Ciabatta integrale”.
W: 300-340. Farina prodotta dalla molitura di cereali coltivati in Lombardia dalle caratteristiche organolettiche superiori. Ideale per pani tradizionali della regione con più alti valori in fibre e sali minerali come il “Maggiolino”, la “Ciabatta” e il “Pan Busella”.
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