Miglioratori per Pasticceria
Coadiuvanti tecnologici naturali per ottimizzare le lavorazioni
Sacchi a bocca aperta da 10 kg
2 RISULTATI
Miglioratore a base emulsionante (utilizzare all’1% calcolato in peso sulla farina direttamente nella fase di impasto)
Miglioratore elasticizzante (utilizzare al 1/2% calcolato in peso sulla farina direttamente nella fase di impasto)
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