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Miglioratori per Pizza

Una Linea di Miglioratori che, uniti alla farina, esaltano la resa del prodotto finito.

Coadiuvanti tecnologici naturali per pizza, pensati per ottimizzare le lavorazioni di pizze e focacce, rilassando l’impasto e donando plasticità ed elasticità.

Sacchi a bocca aperta da 10kg

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Malto plus
Malto Plus è una miscela di malti diastasici d’orzo e di frumento. È ideale per impasti con bighe e per farine a bassa attività amilasica. Attiva la fermentazione, sviluppa l’alveolatura, conferisce colorazione, gusto e profumo più intensi. Dosaggio 1-2% in peso sulla farina.

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Molino Magri S.p.A
Strada Mantova 13
46045 Marmirolo (MN) - Italy
T +39 0376 466022
F +39 0376 467981
E-mail commerciale@molinomagri.it
Partita IVA / Codice Fiscale: 00152740205
N. REA: 90658
Capitale Sociale: €2.088.000, interamente versato

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