dal 1929 produciamo farine, semilavorati e semilavorati concentrati per panificazione, pizzeria, pasticceria

Semilavorati con cereali e semi vari


10 RISULTATI

  • Arabo

    Semilavorato a base di farina di fiocchi di avena disponibile anche nelle varianti:Arabo secondo l'originale ricetta araba con lievito madre.Arabo P1 arricchito con farina di fiocchi di avena.Arabo P2 arricchito con Rimacinata di grano duro, farina e fiocchi d’avena (senza sale).Arabo P4 arricchito con Rimacinata di grano duro, farina e fiocchi d’avena.

     
  • Tartaruga

    Semilavorato a base di mais, farina di fiocchi d’avena disponibile anche nelle varianti:Tartaruga a base di mais fumetto e farina di fiocchi d'avena.Tartaruga P1 rinforzata.Tartaruga P2 arricchito con fiocchi d’avena, farina di mais bramata e fiocchi di mais per aumentare la rusticità.Tartaruga P3 arricchito con farina di mais bramata e mais fumetto per mollica di colore più intenso.

     
  • Baguette

    Miscela per baguette, “pane della tradizione francese” dalla crosta croccante e forma allungata.

     
  • Segalepan

    Miscela a base farina di Grano tenero, farina di Segale, arricchita con Farina di Orzo Tostata, Farina di Frumento Maltato, Pasta acida di Frumento per pani di piccola e media pezzatura come il tipico pane nero alto atesino.

     
  • Girasoli

    Miscela a base farina di mais e semi di girasole, per pani di piccola e media pezzatura leggeri e dal sapore caratteristico.

     
  • Rustico

    Miscela a base di semi quali sesamo, lino (giallo e bruno), girasole, farina di fiocchi d’avena, di fiocchi d’orzo e di segale integrale.

     
  • Soia

    Miscela con gritz di soia per impasti ad alto assorbimento per pani di piccola pezzatura ad alto contenuto proteico.

     
  • Multicereale

    Miscela ricca di cereali e semi quali farina di grano tenero integrale, semi di sesamo, semi di lino, fiocchi d’avena, semolino di riso, farina di soia e farine di cereali tostati per conferire un sapore deciso.

     
  • Cerealissimi

    Miscela di grano tenero arricchita con farine di orzo, mais, avena, segale, soia.

     
  • Cerealplus

    Miscela di semi di sesamo, lino, girasole, farina e fiocchi d’Avena; arricchita con malto d’orzo tostato per conferire al prodotto un aroma caratteristico e un colore bruno.

     



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