Farine per Pasticceria tipo ‘00’

Farine per Pasticceria tipo ‘00’

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Farine per Pasticceria tipo ‘00’

Farine di Grano tenero (triticum aestivum) tipo ‘00’ ottenute dalla molitura dei migliori grani italiani, europei e nordamericani

Sacchi a valvola da 25kg

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6 RISULTATI

Frolla
W: 120-140 Farina per le preparazioni di pasticceria a base di Pasta frolla.

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Pan di spagna
W: 200-220 Farina per le preparazioni di pasticceria a base di Pan di Spagna.

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Sfoglia
W: 240-260 Farina per le preparazioni a base di Pasta sfoglia.

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Croissant
W: 320-340 Farina per le preparazioni a base di Croissant.

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Lievitati
W: 380-400 Farina per le preparazioni di lievitati.

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Manitoba
W: 450-500 Farina di forza per eccellenza per le preparazioni di lievitati.

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