Farine per Pasticceria tipo ‘00’

Possiamo fornire qualsiasi tipo di farina per dolci anche con personalizzazioni

Farine di Grano tenero (triticum aestivum) tipo ‘00’ ottenute dalla molitura dei migliori grani italiani, europei e nordamericani

Sacchi a valvola da 25kg

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Frolla
W: 120-140 Farina per le preparazioni di pasticceria a base di Pasta frolla.

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Pan di spagna
W: 200-220 Farina per le preparazioni di pasticceria a base di Pan di Spagna.

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Sfoglia
W: 240-260 Farina per le preparazioni a base di Pasta sfoglia.

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Croissant
W: 320-340 Farina per le preparazioni a base di Croissant.

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Lievitati
W: 380-400 Farina per le preparazioni di lievitati.

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Manitoba
W: 450-500 Farina di forza per eccellenza per le preparazioni di lievitati.

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