Risatta

La RISATTA è un mix con chicchi di riso interi precotti, farina di Grano tenero tipo ‘0’, pasta acida di Frumento e Semola di Grano duro ad alto contenuto proteico che si presta ad impasti sia dolci che salati.

Alla storica versione classica si affianca quella col riso rosso e quella col riso integrale, prodotti che vanno incontro alle moderne esigenze nutrizionali del consumatore sempre più attento agli aspetti salutistici dei panificati.

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3 RISULTATI

Risatta
Semilavorato al riso.

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RISATTA INTEGRALE
Con Riso integrale intero e farina di Riso integrale, su una base di farina integrale di Grano tenero “INTEGRO”

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RISATTA ROSSA
Con riso rosso intero e farina di riso rosso.

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