dal 1929 produciamo farine, semilavorati e semilavorati concentrati per panificazione, pizzeria, pasticceria

Elasticizzanti

Codice prodotto: ELAST




Elasticizzanti

Codice prodotto: ELAST


Miglioratori per prodotti da forno, studiati per rendere più elastici e rilassati gli impasti conferendo al prodotto un’elevata macchinabilità durante la fase di lavorazione e riducendo gli scarti di produzione.
 Sono state messe a punto le seguenti versioni:
  • ELASTICIZZANTE Versione Classica (Dosaggio 1-2% in peso sulla farina)
  • ELASTICIZZANTE P1 Con maggior azione rilassante (Dosaggio 0,8-1% in peso sulla farina)
  • ELASTICIZZANTE PERFORMANCE Con maggior azione elasticizzante (Dosaggio 1% in peso sulla farina)


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