dal 1929 produciamo farine, semilavorati e semilavorati concentrati per panificazione, pizzeria, pasticceria

Madrebrown Attiva

Codice prodotto: MADREBROWNATTIVA




sacco Magri Magic miglioratore

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Codice prodotto: MADREBROWNATTIVA


Miscela per lievitazioni naturali che può essere utilizzata per impasti diretti o aggiunta in piccole quantità come starter per bighe. Malto e pasta acida di frumento integrale essiccata in combinazione con ingredienti che migliorano la struttura. Non è necessaria l’aggiunta di lievito. Ideale per conferire colorazione e acidità ad impasti per pane e pizza.


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