Desde 1929 producimos harinas, productos semiacabados y semiacabados concentrados para panadería, pizzería, pastelería

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Código de producto: UNO




sacco Farina Pane Plus VIOLA

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Harina de tipo ‘1’ utilizada para refresco y masas directas, rica en fibras y sales minerales. Ir a características
W. Chopin: 230 ÷ 240


Denominación comercial Harina de trigo blando Tipo “1”
Ingredientes Harina de trigo blando Tipo “1”
Vida útil 6 meses
W. Chopin 230 ÷ 240
P/L Chopin 0,50 ÷ 0,60
Gluten m.s. > 10,5 %
Cenizas m.s. < 0,80 %
Humedad (a 105 °C) < 15,5 %

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