Depuis 1929, nous produisons des farines, produits semi-finis et semi-finis pour boulangerie, pizzeria, pâtisserie

Nucleo Antico

Code de produit: NUCLEOANTICO




bolli N Antico dosi 703x703
sacco Nucleo Plus
  • bolli N Antico dosi 703x703
  • sacco Nucleo Plus

Nucleo Antico

Code de produit: NUCLEOANTICO


Mélange concentré de farine de farine complète de variétés “anciennes” d’épeautre, de seigle et de blé tendre, avec des graines de tournesol, de millet et de lin. Il contient des fibres de betterave, une source de fibres saines et riche en sels minéraux, solubles et insolubles. Enrichi en céréales caramélisées et levain, caractéristique de la saveur et de la couleur. Idéal pour embellir n’importe quel type de pâtes. Recommandé pour les petits et grands pains, focacce, gressins, « schiacciatine », brioches.
 


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