Depuis 1929, nous produisons des farines, produits semi-finis et semi-finis pour boulangerie, pizzeria, pâtisserie

Nucleo Puglia

Code de produit: NUCLEOPUGLIA




bolli N Puglia dosi 703x703
Stefano Miozzo lav piccola 255x300
  • bolli N Puglia dosi 703x703
  • Stefano Miozzo lav piccola 255x300

Nucleo Puglia

Code de produit: NUCLEOPUGLIA


Mélange composé principalement de farine de blé dur remoulue. Idéal pour des grosses pièces de pains à conservation longue, protéiques et riches en goût. Conseillé en complément à la semoule ou à la remoulue de blé dur pour du pain 100% blé dur, du pain des Pouilles et du  pain « Altamura ».
 


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