Depuis 1929, nous produisons des farines, produits semi-finis et semi-finis pour boulangerie, pizzeria, pâtisserie

Nucleo Grano duro

Code de produit: NUCLEOGRANODURO




bolli N Grano Duro dosi 703x703
Stefano Miozzo lav piccola 255x300
  • bolli N Grano Duro dosi 703x703
  • Stefano Miozzo lav piccola 255x300

Nucleo Grano duro

Code de produit: NUCLEOGRANODURO


Mélange composé principalement de farine de blé dur remoulue. Idéal pour des grosses pièces de pains à conservation longue, protéiques et riches en goût. Conseillé en complément à la farine de blé tendre, pour pain des Pouilles et la typique « Puccia Salentina ».
 


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