Nucleo energetico

Nucleo ai cereali scuro (utilizzare al 30%)


dal 1929 produciamo farine, semilavorati e semilavorati concentrati per panificazione, pizzeria, pasticceria

Nucleo energetico

Codice prodotto: Nucleo energetico 1




nuclei con grano duro 2018 07 05 08 31 06
Stefano Miozzo lav piccola 255x300
  • nuclei con grano duro 2018 07 05 08 31 06
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Nucleo energetico

Codice prodotto: Nucleo energetico 1


Nucleo composto da un mix di farine, cereali e semi quali Orzo, Segale, Soia, Mais, Avena, Girasole, Lino, Sesamo, Malto di frumento tostato. La ricchezza degli ingredienti permette di ottenere diversi tipi di prodotti da forno particolarmente “energetici”, ricchi di fibre (20%), proteine (10%), Omega-3 vegetali (4%) e sali minerali (calcio, ferro, magnesio, fosforo, potassio). Ideale per donare una colorazione più scura agli impasti. Consigliato per pani, focacce, grissini, schiacciatine, brioches e ricchi “Schüttelbrot”.

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