Desde 1929 producimos harinas, productos semiacabados y semiacabados concentrados para panadería, pizzería, pastelería

Risatta

La RISATTA es un mix con granos de arroz enteros precocidos, harina de Trigo blando Tipo ‘0’, masa ácida de Trigo y Sémola de trigo duro de alto contenido proteico que se presta a masas tanto dulces como saladas.

A la histórica versión clásica se añade una con arroz rojo y otra con arroz integral, productos que pretenden satisfacer las modernas necesidades nutricionales del consumidor cada vez más atento a los aspectos relativos al cuidado de la salud de los productos panificados.


3 RESULTADOS

  • Risatta

    Mezcla a base de granos de arroz enteros y sémola de trigo duro, para masas tanto dulces como saladas. La composición garantiza al producto una larga conservabilidad.

     
  • Risatta integrale

    Con Arroz integral entero y harina de Arroz integral, sobre una base de harina integral de Trigo blando "INTEGRO" de cadena italiana MantoGrano obtenida con un proceso de elaboración de bajo refinado que incluye todas las partes del grano, incluido el germen. La presencia de grandes fragmentos de trigo y arroz aporta un alto contenido de fibras solubles e insolubles como los BETAGLUCANOS.

     
  • Risatta Rossa

    Con Arroz rojo entero y harina de arroz rojo, sobre una base de harina de tipo ‘1’ de bajo refinado de cadena italiana MantoGrano. El arroz rojo integral es rico en ANTOCIANINAS - especiales antioxidantes naturales que le otorgan la típica coloración roja - además que en hierro, proteínas y vitaminas del grupo B.

     



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