dal 1929 produciamo farine, semilavorati e semilavorati concentrati per panificazione, pizzeria, pasticceria

Madreplus

Codice prodotto: Madreplus




pizza Club
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Madreplus

Codice prodotto: Madreplus


Miscela adatta alle lavorazioni con metodo diretto in alternativa all’uso della biga, oppure con metodo indiretto aggiungendolo nella fase di rinfresco. Il giusto equilibrio tra farina di Frumento maltato e pasta acida di frumento essiccata, combinate con ingredienti che migliorano la struttura, rende questo prodotto idoneo a tutti i tipi di pane.

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