Madreplus Attiva

Coadiuvante per lievitazione con lievito madre, lievito di birra e malto.


dal 1929 produciamo farine, semilavorati e semilavorati concentrati per panificazione, pizzeria, pasticceria

Madreplus Attiva

Codice prodotto: Madreplus Attiva




pizza Club
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Madreplus Attiva

Codice prodotto: Madreplus Attiva


Miscela per lievitazioni naturali che può essere utilizzata per impasti diretti o aggiunta in piccole quantità come starter per bighe; conferisce ai prodotti aspetto dorato, crosta croccante, aroma più intenso, sapore e fragranza particolari dovuti alla fermentazione lattica. Non è necessaria l’aggiunta di lievito. Adatto a tutti i tipi di pane.

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