Malto plus

Name: Malto plus
SKU: 171

Miscela di malti da usare all’1% ideale per impasti con bighe.

dal 1929 produciamo farine, semilavorati e semilavorati concentrati per panificazione, pizzeria, pasticceria

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Malto plus

Codice prodotto: Malto Plus

Malto plus

Codice prodotto: Malto Plus

Malto Plus è una miscela di malti per impasti con bighe e per farine a bassa attività amilasica. Attiva la fermentazione, sviluppa l’alveolatura, conferisce colorazione, gusto e profumo più intensi. Vai alle Caratteristiche

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SPECIAL KG Benessere Chef

CARATTERISTICHE
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Valore Energetico	Kcal 368 - KJ 1541
Grassi	g 1,9
di cui Saturi	g 0,4
Carboidrati	g 68,4
di cui Zuccheri	g 7,1
Fibre	g 11,2
Proteine	g 10,8
Sale	g 0,02

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