PIZZA

PIZZA


dal 1929 produciamo farine, semilavorati e semilavorati concentrati per panificazione, pizzeria, pasticceria

PIZZA

Prodotti per pizza di qualità made in Italy dal 1929

Produciamo farine, semilavorati, miglioratori, spolvere e nuclei per pizza, pensati appositamente per le figure professionali operanti nel campo della pizza, quali pizzaioli, panettieri e cuochi. In questa sezione, infatti, presentiamo tutte le nostre categorie di prodotti, di qualità italiana, adatti per la realizzazione di numerose tipologie di pizza.


Le farine per pizza



Semilavorati per Pizza



Nuclei per Pizza



Miglioratori per Pizza


  • Pizza Ice Miglioratore per tecnologie di surgelazione dei prodotti (utilizzare al 3/4% calcolato in peso sulla farina direttamente nella fase di impasto)

  • Elasticizzante P1 Miglioratore elasticizzante per rilassare l’impasto della pizza (utilizzare al 1/2% calcolato in peso sulla farina direttamente nella fase di impasto)


Spolvere per Pizza



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