Nucleo Germe

Nucleo per pane al Germe di grano (utilizzare al 30%)


dal 1929 produciamo farine, semilavorati e semilavorati concentrati per panificazione, pizzeria, pasticceria

Nucleo Germe

Codice prodotto: Nucleo Germe 2




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Nucleo Germe

Codice prodotto: Nucleo Germe 2


Nucleo composto principalmente da farina rimacinata di Grano duro arricchita con Germe di grano termostabilizzato. Il Germe di grano è un concentrato di sostanze nutritive come aminoacidi, acidi grassi, sali minerali, vitamine del gruppo B e tocoferoli. Ideale per pani di grossa pezzatura a lunga conservazione, proteici e ricchi di gusto. Consigliato per pani di grandi e piccole pezzature, focacce, grissini, schiacciatine, brioches. Vai alle Caratteristiche

Valore Energetico Kcal 348 - KJ 1457
Grassi g 5,6
di cui Saturi g 0,9
Carboidrati g 59,7
di cui Zuccheri g 2,2
Fibre g 7,5
Proteine g 11,0
Sale g 0,61
Omega 3 (ALA) g 1
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