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Anniversario Cuore

Codice prodotto ANNIVERCUORE



sacco farina ANNIVERS CUORE 2024

Anniversario Cuore

Codice prodotto ANNIVERCUORE

W: 280 ÷ 300. Farine di grano tenero a bassa raffinazione con germe di grano, offrono un concentrato di nutrienti perfetto per un mercato sempre più attento alle qualità salutistiche degli alimenti. Ideali per un prodotto leggero e alveolato.

Le Anniversario, nate ad un anno dalle celebrazioni del 90° compleanno, interpretano memoria, storia e know-how del nostro mulino attraverso il suo centro ricerche.

Anniversario CUORE è ideale per impasti a media lievitazione.
 
W. Chopin: 280 ÷ 300
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Denominazione commerciale Farina di grano tenero tipo “0”
Ingredienti Farina di grano tenero 100% (sono presenti parti cruscali incluso il germe derivanti da processi molitori a bassa raffinazione)
Shelf life 6 mesi
W. Chopin 280 ÷ 300
P/L Chopin 0,50 ÷ 0,55
Glutine s.s. > 13,0 %
Ceneri s.s. < 0,65 %
Umidità (a 105 °C) < 15,5 %
Molino Magri S.p.A

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Strada Mantova 13
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T +39 0376 466022
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Capitale Sociale: €2.088.000, interamente versato


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