dal 1929 produciamo farine, semilavorati e semilavorati concentrati per panificazione, pizzeria, pasticceria

Farine per pizza Home / PIZZA / Farine per pizza / Anniversario Cuore

Anniversario Cuore

Codice prodotto: ANNIVERCUORE



sacco farine ANNIVERSARIO

Anniversario Cuore

Codice prodotto: ANNIVERCUORE

W: 280 ÷ 300. Farine di grano tenero a bassa raffinazione, con germe di grano, offrono un concentrato di nutrienti perfetto per un mercato sempre più attento alle qualità salutistiche degli alimenti. Ideali per un prodotto leggero e alveolato.

Le Anniversario, nate ad un anno dalle celebrazioni del 90° compleanno, interpretano memoria, storia e know-how del nostro mulino attraverso il suo centro ricerche.

Anniversario CUORE è ideale per impasti a media lievitazione.
  Vai alle Caratteristiche
W. Chopin: 280 ÷ 300
RICHIEDI INFORMAZIONI

Scarica il Catalogo PizzaPlus


Denominazione commerciale Farina di grano tenero tipo “0”
Ingredienti Farina di grano tenero 100% (sono presenti parti cruscali incluso il germe derivanti da processi molitori a bassa raffinazione)
Shelf life 6 mesi
W. Chopin 280 ÷ 300
P/L Chopin 0,50 ÷ 0,55
Glutine s.s. > 13,0 %
Ceneri s.s. < 0,65 %
Umidità (a 105 °C) < 15,5 %
Molino Magri S.r.l.

Molino Magri S.r.l.
Strada Mantova 13
46045 Marmirolo (MN) - Italy
T +39 0376 466022
F +39 0376 467981
E-mail commerciale@molinomagri.it
Partita IVA / Codice Fiscale: 00152740205
N. REA: 90658
Capitale Sociale: €2.088.000, versato per €1.976.250


MENU
SOCIAL
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  

PARTNERS
CERTIFICAZIONI

© 2021 Molino Magri S.r.l. -
Tutti i diritti riservati -
Privacy Policy | Cookies Policy | Sitemap |
powered by

Questo sito web fa uso di cookies al fine di migliorare l'esperienza di navigazione.
Continuando ad utilizzare questo sito web l'utente dichiara di accettare e acconsentire all'utilizzo dei cookies.
Maggiori informazioni sull'uso dei cookies
Accetta e continua