CEREALCROCKIZZA

Semilavorato a base di farina di grano tenero Tipo ‘1’ a bassa raffinazione, semi e cereali vari (16/24 ore di lievitazione)


dal 1929 produciamo farine, semilavorati e semilavorati concentrati per panificazione, pizzeria, pasticceria

CEREALCROCKIZZA

Codice prodotto: Cerealcrockizza




integral crockizza

CEREALCROCKIZZA

Codice prodotto: Cerealcrockizza


Miscela a base di farina di grano tenero Tipo ‘1’ a bassa raffinazione, semolino di riso, semi di girasole, lino, sesamo, farina di segale integrale, lievito madre disidratato e farina di soia tostata.
È ideale per la produzione di pizza alla romana ricca di fibre, alveola-ta e croccante, profumata e saporita.

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